姜芳华在姜家院子内将大致了解一遍，尽管已经是赶着的了，但所耗时间仍然不短。
今日刚好是新一期书报登出的日子，按约定她该去录安书肆探查情况，并拿回那幅诗作。不过，今时不同往日，她直接召了书肆的掌柜，将情况询问一番，顺道取回那幅字画。
尚留西的名头果然好用，今日来书肆买书报的人络绎不绝，她的营销苗头算是完美收官。
出来后，已到黄昏，她拒绝叔父遣人送她的提议，骑马去赶去城西。
她刚出城门，便遇到了守在城门外的姜楚尘。
其实，她大概猜到会有人守在这里等她，但没想到在这里的人是向来高傲的姜楚尘，说不感动是假的。
可惜她给不了太多回应，只能如常一般道：“回去吧！”
姜楚尘见人回来，虽看面色虚了一些，该是受了寒气，但心到底是安定下来了。
他没多过问她在城中遇到的事，显然是知道一些的。
两人轻装快骑，不消两刻钟便回了别苑。
按理说，傍晚这个点，城西路上来往的只有零星的农夫牛车，但今日他们回去的路上却是遇上了三五辆豪华车轿。
姜芳华心知，今日有了书报的噱头，城里爱酒爱热闹的人已经等不及了，别苑怕是已经开张了。
只是酒器她一直拖着没备好，虽然别苑里账上留了钱，但这几日一直没收入，还支出了许多东西，她们的钱不多了，账上的钱也没有多少。
买四五套应急的中等酒器该是不难，但恐怕买完就没什么钱了。
还有账目管理，虽交给惊蛰管了，但她还没来得及教，不知道惊蛰应不应付得来。
一堆事来理，这一路便行得更快了。
到别苑时，将马匹扔给姜楚尘安置，她兀自顺着溪流从五院到流觞曲水处走了一遍，看看是否出了乱子。
离客人走没多久，立夏他们正在收拾屋子，见姜芳华回来，纷纷喜笑颜开，迫不及待地涌上来，齐齐问候她。
立夏现在是姜芳华的大厨子，平日里有什么好吃的，第一份保证是端到她面前的。
今日跑过来，乍一看姜芳华，却是吓一跳，“姑娘，才三日你咋就瘦了？”
三天没吃饭，还要耗体能抗寒，可不消耗大？
没等姜芳华回，立夏却是要撵着她往厨房走，嘴里还张罗着，“小雪，你留下收拾，我带姑娘去吃饭！”
后面慢半步的小雪，不服气嘟嘟嘴，立夏姐真坏！就这么缠着姑娘走了，她还没和姑娘说话呢！不过，姑娘咋能饿瘦了呢，还是立夏姐懂大局，是该快叫姑娘先吃饭去！
于是姜芳华便被立夏和几个收拾好院子的小丫头簇拥着往饭堂而去。
这几个小丫头这般开心，丝毫不见忧愁，看来是没什么乱子，如此，她便放下心了。
她确实饿了，没推却，到饭堂狠狠吃了一顿，安抚一下可怜了三日的肚子。
虽然知道没出乱子，但她到底缺了三日，有许多事情不清楚，便召了聚北辰小队长问了一番。
知晓受伤的几人伤口都结了痂，这三日除了大明这一队被惊蛰分配到别苑待客，李驱奴负责巡逻，其他人都聚集到工地那边。
因着沐云舟的新工具的投入使用，地基已经开了大半，他们已经开始准备买砖块和木头这些了，就等着她回来走账。
姜芳华问了数目，心里有了底子，叫人散去，又叫了惊蛰去主屋。
天色已暗，书桌的烛火将主仆二人的身影映在窗纸上，忽高忽低。
小队那边主要负责基建任务，只李驱奴和李大明对别苑发生的事清楚一些，知道来了四波富人，但也说不出具体数目来。
姜芳华翻着惊蛰记的简账，心里还是惊讶的。
她这次从云中带的酒种类繁多，光度数就有三种，按香型分又有酱香型、浓香型、清香型、米香型、药香型、特香型、老白干型、馥郁香型八种，这些酒的品质都很好。
对这些品质好酒，她的定价按度数从低到高分别是每壶一贯、三贯、八贯。
要知道一壶不过半斤，这酒价不低了。
除此之外，云顶酒这类镇店之宝，都是极难酿造极稀有的酒，每壶百贯，这价格更是令人唏嘘。
从一开始，她就没想过以量来赚钱。
可不想，这人虽是没来够一巴掌，但这点的酒可是够百来人小酌一杯的了。
有那专门冲着云顶酒来的，竟是舍得一下子点五壶，一下子五百贯就搬进来庄子了。
还有那嫌云顶酒贵的，竟是将其他那些好酒都挨个点了个遍，最后花的钱早超一壶云顶酒了。
姜芳华能知道这么清楚，也得益于惊蛰这细致入微的记录，从客人身份、客人座位、客人来的时间走的时间、点的酒、点的点心下酒菜等等毫无遗漏。
显然，惊蛰是不会记账的，但光这份细致的态度，就叫姜芳华心喜。
她看着桌前有些惴惴不安的女子，柔声问道：“来这么多人，酒器怎么解决的。”她刚刚看了账，公账上的钱没动。
“姑娘先前一直研究烧瓷，说是外面的瓷器又贵又没新意，我便想着咱们别苑本就是以天地之境引客入胜，便效仿姑娘先前用竹筒做盘碗的巧妙心思，请楚尘公子设计了个样子，又叫大明按模子削了十多个竹筒杯。那些客人见此便道是野趣，也是十分喜欢的。”
姜芳华更加满意，夸赞道：“做得好，惊蛰，有你是我的福气啊！”
她已经能想到以后，这边成熟一些，她就可以当甩手掌柜的日子了。
惊蛰从没被人这样夸过，更何况夸她的还是她崇敬的主子。
没错！在她心里，姜芳华已经成为了她愿效忠一生的主子。
姜芳华又问：“累吗？”
惊蛰闻言，赶忙从心里的喜悦中拔出来，可第一次回应这样的关心之语，她心里不尤有些羞怯，摇头腼腆回道：“不累！”
姜芳华随意从桌子上拿过一本账册，又取了双份纸笔，在桌前摆好，“你来，我教你记账算账管账。”
这事前三日就和惊蛰说过，今日她回来，便不想再拖，赶紧教会，她能抽身办更多的事。
惊蛰从三日前就一直惦记着学算账的事，她以前跟着嬷嬷也看过账本，懂得简单的账目，但跟着姑娘后，姑娘的账本她也见过，和以前她见过的不一样。
不知道为什么，她就是觉得姑娘的更厉害，她很想学的。
这三天，有客人来，但姑娘却没回来，她想着姑娘前几日等开业的急切，便做主迎了客。
只四单生意，就有近五百贯的进账，可这记账却是难住了她，她会惯常的记账，但小姐的记账法子又不同，她怕记不清，便尽可能详细地将每一个细节都记清楚。
等姑娘回来再理账就成了。
眼下，她的做法确实得姑娘满意，她心里也是高兴的。
能跟着姑娘学账，她内心是窃喜激动的。
脚步怯怯走到书桌前站定，书桌虽大，可她还是免不得和小姐挨到了一起，顿时有些紧张。
姜芳华却是没有察觉，将笔递给惊蛰，开始给她做示范。
做账的学问大，姜芳华也不急，今日教她理的是流水账，日记日结，只是相对于这时候的账册，采用表格的方法将明细做得更明了简单。
惊蛰本就识字懂算，学这些不是难事，只要说明白了就成。
她又拿了一本已经做好的总账，教惊蛰复式记账法，这个就比流水难许多。
教了半宿，惊蛰好歹一知半解了。
姜芳华也不敢操之过急，怕惊蛰一下子学不会反而起来焦虑。
况且，那几个小的还在书房等着睡觉呢，他们也没办法熬太晚。
一切又安顿妥当，姜芳华在几个小孩儿的问候中终于扛不住疲劳陷入睡梦。
夜太深，许是心有所念，她竟是在梦中见到了那许久未念的人。