既然都到了这边，姜芳华便直接留在小院，跟着姜雁临了解姜氏事务。
昨日看了姜氏的产业，今日却是将姜氏的族谱翻了个底朝天，将姜氏各子弟的信息都背了一遍。
这原是好几天的事情，但是姜芳华能学得一手好酿酒术，做起来生意，就是得益于她的这副好记性。
这种人际关系、人物介绍她看一遍都能记得住。
姜雁临知道她完成得如此之快，不尤惊诧，想起昨日她看账册的样子，便也不多惊讶了。
姜氏的血脉得天独厚，几百年来的天才太多了。
姜芳华的才能不过是意料之中的一点点意料之外。
姜芳华将书房翻了个底朝天，没什么她感兴趣的，她不尤想起来录安书肆那不轻易叫人进去的两层楼。
她当即用了私权和掌柜混了个脸熟，上了书肆上两层。
书肆第二层虽和第一层一般大，但摆放的东西远没有第一层多，每一套书都是精致收藏好的。
和姜芳华预料的一样，都是些名家孤本，涉猎十分之广。
姜芳华选了一本农学书，一本百草图，便上了第三层。
第三层倒是奇怪，不是书，都是一个一个小木箱。
她踱步看了几个箱子，脸上的激动越发扩大。
这木箱子里放的正是各种家传秘方，涉及厨艺、木工、铸铁……等等。
最令她兴奋的是她找到了烧瓷手艺的书。
她当即将这盒子抱走，和掌柜的说了一声，回书房看书去了。
一下午，在技艺书中消磨而过，她又赶着黄昏回了别苑。
这次，路过的车马更多。
回别苑，惊蛰将今日记的账给她看过，两人又去库房点了钱。
果然富贵人家的钱好赚，不过两日，账上便有了七百贯余钱，加上之前她剩下的钱，统共有千余贯。
想起之前姜楚尘和她要的两千贯，她汗颜，“惊蛰，你先支两百两去买几个人，负责别苑里的杂事，我叫李虎他们挤一挤，腾空几间屋子备着。”
“你去看人，若没什么经验，叫上姜楚尘，他眼尖，对这种事最擅长了。”
“还有，这几日天气渐寒，流觞曲水这几个位子做不了多久，主要还是五个小院的生意。之前我叫姜楚尘装潢屋子，但因为缺钱，就没办成。
但是这些天，姜楚尘虽没下手，但心里也有了底子，你将这几日账上的余钱留下吃食要用的一部分，都挪到姜楚尘那里，我会叫他趁着晚上快安置好，也不耽搁白天的生意。”
惊蛰明白，“姑娘放心，这两日虽赚得多，但其实来客不算多，这些事不会耽搁了生意。”
说罢，她想起姑娘清早不对劲的样子，有些迟疑问道：“姑娘，晚上还学账吗？”
她以为姑娘是因为昨晚教她管账才那般，今日她做账时仔细很多，刚刚姑娘看账没有什么异常，不知姑娘今晚是否还愿意教她。
“学，不能断！”姜芳华不会因为自己的心情就左右她定下的计划。
……
时间一晃而过，别苑的经营走上了正轨，文人对流觞曲水的新奇渐渐不敌于天气的变寒，有钱的人纷纷开始抢订云顶别苑的五院。
而姜楚尘对小院的装修也已完成，雅致的小院又收拢了一波定襄富贵人家的喜爱。
而最新奇的是，小院亦设有流觞曲水，比起枫林的流觞曲水，小院里的正好适合三五好友相聚谈诗论道。
且各院都有各自的特色，梅香院满是梅花，虽未到寒冬梅花开放时节，可这院里的梅花却是提前开放了。
满院红梅，梅香清冷，小溪穿梅林而过，坐在溪边的小几上，既能享受到梅花之景，又能体会溪边流觞的乐趣。
因此，这几日，这梅香院倒成了各位权贵抢占的位子。
每日清早，别苑尚未开门，便有各府小厮候在门外等着挂牌子。
这挂牌子也是姜芳华新想的招数，这院子只有五个，每日每院只揽客一次。
人多肉少，免不得起了争执，她如今虽有谢家和姜氏做靠山，但能少些麻烦还是要少些。
这挂牌子便是减少纠纷的法子。
每位来过别苑的客人都会在别苑留有一个木名牌，而这木牌子都被挂在进门的木雕牌楼上，每次开门，各家小厮和守门的小哥报出名号和要订的院子。
然后小哥会通过摇骰子的方式摇出今日能将牌子挂到对应院子上的客人。
为此，各位公子老爷又是一阵笑谈，哪家公子运气好到爆，连连两日挂上了牌子，哪家公子连着十日一次未中，定是出门踩了狗屎。
饮酒本为乐事，酒虽是好酒，但只饮酒未免太过无趣，姜芳华便断断续续添了不少玩趣，斗诗、投壶、围棋、斗鸡、斗蛐蛐、即兴比画……
她在玩上面可是投入了许多精力的，例如这斗鸡斗蛐蛐，天知道她带人上山满山抓野鸡抓蛐蛐的酸爽，还有这比画，支着丝绸的架子和名贵的颜料就耗了她不少钱财。
不过，她一间院子的定金远远超出这些花费就是了。
这几日，正是入冬时节，她想着这些室内玩的，又去城里找了几套琴笛箫摆屋里，任客人有雅兴的时候弹奏一曲，也给别苑多些新意趣。
于是云顶别苑又有了新趣子——赏音比乐。
这些富贵人家的子弟到底是正统贵族教育出来的，这些琴棋书画都是懂些的，对这种比试的重视，不亚于女子对选美比赛的重视。
总而言之，云顶别苑这热度是下不来的。
除了生意的热闹，云顶别苑的基建也在火热进行中，和四方院连在一起的新院子已经建好了。
惊蛰带着几个姑娘都搬去了新院子，两人一间，也算宽敞。
而有姜芳华守庄子，惊蛰也开始有了进城的时间，她进城寻了人牙子陆陆续续买了十来个小厮和婢女。
买的这些人都是过了姜芳华和姜楚尘的眼的。
起先惊蛰只买了小厮，毕竟别苑里已经有了许多姑娘，在端酒送水这些是不缺人的。
还是姜芳华提醒，她们这十二个人，她另有打算，惊蛰这才开始买婢女，但女子不好买，这难就难在他们别苑招待的都是富贵人家的公子老爷，若这些女子管不住自己惹了事情，就不好了。
两人商量一番，直接商定每院都安置一个小厮和一个婢女，这样互相监督，若有谁行动有异，举报有赏。
人定生意定，姜芳华又开始筹备她的技能培训班了。